輸送：リーファーコンテナ 精製：機械的にミューシレージを除去するウォッシュト 品種：カトゥアイ マイクロミル：モンテス・デ・オロ Micro Beneficio Montes de Oro 農地：ジャサル Finca Yasa l所有：エミリオ・ガンボア 所在：サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ San Pablo de Leon Cortes※Provinceを州、Cantoneを市としている 標高：2,050-2,100ｍ 規模：50ha 収穫：手収穫 精製： ・DesaCafe社の設備 LCF向けは100%ベッド乾燥。 カッピングノート チェリー、ベリー、グレープ、熟した、フルボディ、ラウンドマウスフィール 原材料名：コーヒー豆 賞味期限：焙煎日より１ヶ月 内容量：200ｇ 保存方法：豆のまま保存いただく場合 ２週間で飲みきれる量は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 それ以上かけて消費されるぶんは冷凍保存して下さい。 粉で保存いただく場合 冷凍保存して下さい。 製造者名：SHERPACOFFEEROASTERS 中垣文寿 岐阜県岐阜市早田1901-6