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エチオピア イルガチェフェ ウォルカ クレイウォット / 浅煎り (Medium Roast)

¥1,650 税込

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輸送:リーファーコンテナ 精製:ウォッシュト 品種:在来品種 所在:南部諸民族州 ゲデオ・ゾーン ゲデブ・ウォレダ ウォルカ・ケベレ クレイウォット 標高:周辺農家 約2,250m エチオピアの香味は特性が強く他国のコーヒーでは代用が効かない程の魅力があり、特にイルガチェフェ と呼ばれる地区のコーヒーには産地特性の強いコーヒーが採れます。 2018年ウォルカの11Villageとウォルカと隣接する4つのケベレからチェリーが持ち込まれていることが わかりウォッシングステーションの従業員にも聞き取りを行い、標高やステーションとの位置関係を確認。 その際に選ばれたのがハロハディ集落、クレイウォット集落、アダメ・マゾリョ集落、ウレインチニーチャ集落。 CUPPING NOTE シトラス、ティー、アップル、マンゴ、華やかな、ジューシーマウスフィール 原材料名:コーヒー豆 賞味期限:焙煎日より1ヶ月 内容量:200g 保存方法:豆のまま保存いただく場合 2週間で飲みきれる量は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。 それ以上かけて消費されるぶんは冷凍保存して下さい。 粉で保存いただく場合 冷凍保存して下さい。 製造者名:SHERPACOFFEEROASTERS 中垣文寿 岐阜県岐阜市早田1901-6

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