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豆のまま
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粉に挽く【ペーパードリップ】
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粉に挽く【フレンチプレス】
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粉に挽く【ゴールドフィルター】
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粉に挽く【エスプレッソマシン】
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粉に挽く【ビアレッティ】
クロップ:19-20
入港:2020年8月
輸送:リーファーコンテナ
精製:ナチュラル
品種:カトゥアイ
マイクロミル:アルトス・デル・アベホナル Micro Altos del Abejonal
農地:ディビーノ・ニーニョ Finca Divino Nino
区画:ティピカ Lote Typica
所有:ビンダス家
所在:サン・ホセ州レオンコルテス市サンパブロ SanPablo de LeonCortes
※Provinceを州、Cantoneを市としている
標高:1,880-1,900m
規模:0.2ha
栽培品種:カトゥアイ、ティピカ
収穫:手収穫
カッピングノート
果肉、完熟、梨、ベリー、チョコレート、ベルベッティマウスフィール
原材料名:コーヒー豆
賞味期限:焙煎日より1ヶ月
内容量:200g
保存方法:豆のまま保存いただく場合
2週間で飲みきれる量は直射日光、高温多湿を避けて常温で保存。
それ以上かけて消費されるぶんは冷凍保存して下さい。
粉で保存いただく場合
冷凍保存して下さい。
製造者名:SHERPACOFFEEROASTERS
中垣文寿
岐阜県岐阜市早田1901-6